双光束紫外分光光度计由光源、单色器、吸收池、检测器和信号处理器等部件组成。根据物质的吸收光谱研究物质的成分、结构和物质间相互作用，反映了分子中某些基团的信息。可以用标准光图谱再结合其它手段进行定性分析。
 

　　双光束紫外分光光度计的安全操作：
 

　　(1)开机通常是先打开打印机和计算机电源，进入操作软件系统显示启动画面后将主机电源打开，系统进入初始化过程，若自检出现错误可对照操作手册提供的故障排除方法进行检查，或厂家解决，当每项自检通过后需15min~30min预热稳定后再开始测量。
 

　　(2)测量根据测量的目的，选择不同的测量功能。通常包括光度测量、光谱测量、定量测量和时间扫描测量等。无论作何种测量，在测量前，首先需要设定测量操作的参数和条件。
 

　　双光束紫外分光光度计的操作方法:
 

　　1)光度测量光度测量是对单一波长和多个波长进行定点测量及数据处理。光度测量的参数包括：
 

　　①测光方式②光谱带宽③能量条件④波长定位⑤自动校零
 

　　对通过光度测量得到的原始数据可进行编辑、删除、运算、存贮、打印等操作。
 

　　2)光谱扫描光谱扫描可以对波长范围进行光谱扫描测量和数据处理，测量结果以谱图形式显示。
 

　　光谱扫描参数包括测光方式、光谱带宽、能量条件外还包括：①扫描速度②波长范围③记录范围④通道设定